食品添加劑
                                                      乳化劑
                                                      營養強化劑
                                                      防腐劑
                                                      維生素
                                                      抗氧化劑
                                                      甜味劑
                                                      酸度調節劑系列
                                                      增味劑系列
                                                      著色劑系列
                                                      酶制劑
                                                      營養增補劑
                                                      氨基酸系列
                                                      醫藥原料
                                                      其他食品添加劑
                                                      營養添加劑
                                                      品質改良劑 被膜劑
                                                      漂白劑
                                                      工業級原料
                                                      增稠劑
                                                       
                                                       
                                                      酸度調節劑系列 首頁 > 酸度調節劑系列 >  
                                                      產品名稱:  乳酸
                                                      規 格:  1*25KG
                                                      重 量:  25KG
                                                      產 地:  周口
                                                      詳細:
                                                      品名;乳酸
                                                      包裝:塑料桶
                                                      規格:25KG
                                                      儲存:陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存
                                                      CAS號:50-21-5
                                                      詳細介紹:乳酸純品為無色液體,工業品為無色到淺黃色液體。無氣味,具有吸濕性。

                                                      物化性質:  純品為無色液體,工業品為無色到淺黃色液體。無氣味,具有吸濕性。能與水、乙醇、甘油混溶,不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。

                                                      乳酸在食品行業的用途 
                                                      1)乳酸有很強的防腐保鮮功效,可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點制作、蔬菜(橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥)腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏,具有調節pH值、抑菌、延長保質期、調味、保持食品色澤、提高產品質量等作用;
                                                      2)調味料方面,乳酸獨特的酸味可增加食物的美味,在色拉、醬油、醋等調味品中加入一定量的乳酸,可保持產品中的微生物的穩定性、安全性,同時使口味更加溫和;
                                                      3)由于乳酸的酸味溫和適中,還可作為精心調配的軟飲料和果汁的****酸味劑;
                                                      4)在釀造啤酒時,加入適量乳酸既能調整pH值促進糖化,有利于酵母發酵,提高啤酒質量,又能增加啤酒風味,延長保質期。
                                                      檢測項目
                                                      質量標準
                                                      含量
                                                      ≥80%
                                                      氯化物
                                                      ≤0.002%
                                                      硫酸鹽
                                                      ≤0.01%
                                                      ≤0.001%
                                                      灼燒殘渣
                                                      ≤0.1%
                                                      重金屬
                                                      ≤0.001%
                                                      ≤0.0001%
                                                      氰化物
                                                      ≤5mg/kg
                                                      糖類
                                                      通過試驗
                                                      ≤5mg/kg
                                                      版權所有: 鄭州超凡化工有限公司 地址:鄭州市金水區天倫路9號院
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                                                      備案號:豫ICP備2021021258號-1
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